Цитаты про Поваров 35 шт
Лучшие короткие высказывания и красивые афоризмы про поваров и поварское дело от великих философов, кулинаров и писателей всех времен и народов
Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо — это талант.
Высокое кулинарное искусство — это единственная способность человека, о которой нельзя сказать ничего дурного.
Посуда в ресторане не обязательно должна быть серебряной, но повар должен быть золотой.
Обжору лучше отвести в ресторан, а интеллектуалу — подарить поваренную книгу.
Общая высокая культура — одно из непременных условий для формирования кулинара высокого класса.
Даже манная каши приготовленная мастером, это блюдо высокой кухни.
Чем больше поваров на одной кухне, тем большая гадость получиться в результате.
Чем больше вы знаете, тем больше вы можете создать. На кухне фантазии нет предела.
- На английском : The more you know, the more you can create. There's no end to imagination in the kitchen.
- Джулия Чайлд
Человек, который готовит, — это человек, дающий: даже самая простая еда — это подарок.
- На английском : A person cooking is a person giving: even the simplest food is a gift.
- Лори Колвин
Не зря говорится — добрый повар доктора стоит!
Бог создал еду, дьявол — поваров.
- На английском : God made food; the devil the cooks.
- Джеймс Джойс
Повар — это профессия, заставляющая людей страдать избытком веса.
Самое необходимое качество повара — пунктуальность. То же самое следует сказать и о гостях.
- На английском : The most indispensable qualification of a cook is punctuality. The same must be said of guests.
- Ансельм Брийя-Саварен
Никто не рождается великим поваром, каждый учится на практике.
Повара должны кормить не только своих клиентов, но и свое эго.
Птица для повара — то же самое, что холст для художника или волшебная шляпа для фокусника.
- На английском : Poultry is for the cook what canvas is for a painter, or the cap of Fortunatus for a conjurer.
- Ансельм Брийя-Саварен
-
Под надзором сведущего шеф-повара дичь претерпевает большое количество замысловатых превращений и дает значительную часть изысканных блюд, которые и составляют трансцендентную кухню.
Слушать музыку во время еды — обида для повара и для скрипача.
Нет плохих продуктов — есть плохие повара
Хорошая кухарка должна быть только кухаркой; всякая другая работа по дому ей заказана.
Всякий повар свою стряпню хвалит.
- На английском : Every cook praises his own broth.
- Американская пословица
Чтобы быть хорошим поваром, вам нужна любовь к хорошему, любовь к тяжелому труду и любовь к творчеству.
Плохие повара и полное отсутствие здравого смысла на кухне дольше всего задерживали развитие человека и наносили ему наибольший ущерб.
- На английском : Bad cooks — and the utter lack of reason in the kitchen — have delayed human development longest and impaired it most.
- Фридрих Ницше
-
1 2
