«По какой-то неясной причине некоторые авторитеты, похоже, склонны сделать распитие вина ритуалом, более сложным, чем шахматы. Им удалось подавить большую часть общества и лишить его одного из величайших удовольствий, известных человечеству.»
О самелье
На английском:
«Almost every profession has an outstanding training ground. The military has West Point, music has Juilliard, and the culinary arts has The Institute.»
