«Все святые люди и угодники божии едали галушки»
Глава IVИнформация:
Цитата из повести «Страшная месть» (входит в сборник рассказов «Вечера на хуторе близ Диканьки») русского писателя Николая Васильевича Гоголя (1809 — 1852). Глава 4:— Отчего же, тесть, — продолжал он вслух, — ты говоришь, что вкуса нет в галушках? Худо сделаны, что ли? Моя Катерина так делает галушки, что и гетьману редко достается есть такие. А брезгать ими нечего. Это христианское кушанье! Все святые люди и угодники Божии едали галушки.
- Галу́шки (укр. галушки́) — украинское национальное блюдо, представляющее собой отваренные в кипящей воде кусочки теста. Украинские галушки подают как отдельное блюдо (с маслом или со сметаной) или варят суп с галушками.
